Sabancı Üniversitesi, “üretilen bilgilerin topluma yayılmasına katkıda bulunmak” olarak tanımladığı misyonu gereği pek çok, iş dünyası odaklı ve seçkin girişimin öncüsü olmuştur. Bunlar arasında yer alan “EDU Perakendecilik Programı”, perakendecilik uygulamaları, stratejileri, eğitimleri ve danışmanlık konularında Türkiye’de mükemmelin merkezi olmayı hedeflemektedir.

EDU Perakendecilik Programı, üniversite, kurumlar ve işletmelerle birlikte çalışarak, Türkiye’deki perakende sektöründe öncü bir referans noktası konumuna gelmeyi hedeflemektedir. Programın misyonu, perakendeciliğin ihtiyaç duyduğu alt yapı desteğini sağlamak ve gerekli insan gücü geliştirmeye yönelik çalışmalar yapmak; perakende sektöründeki işletmelere eğitim ve danışmanlık hizmeti vererek Türkiye’deki perakende sektörünün gelişimine katkı sağlamaktır. Program, Türkiye Alışveriş Merkezleri ve Perakendeciler Derneği ile de işbirliği yaparak çeşitli seminerler ve çalıştaylar düzenlemekte, ve perakende sektör analizleri yapmaktadır.

EDU Perakendecilik Programı hem akademisyenleri hem de iş dünyasından yöneticileri bir araya getirerek, ve aynı zamanda üniversitenin tüm fakülte ve birimlerinden kaynak sağlayarak sektörü geliştirmeye/ bilgilendirmeye yönelik eğitim programları hazırlar. EDU Perakendecilik Programı, perakende işletme yönetimi konularında uzmanlaşmış stratejik ortaklıklar ağı içinden çalışır.

Sabancı Üniversitesi, EDU Perakendecilik Programı çerçevesinde dünyada uygulanan perakendecilik yöntemlerini Türk Perakende sektörüne kazandırabilmek için, dünyanın önde gelen perakende danışmanlık şirketi Friedman International ile stratejik ortaklık kurmuştur. Dolayısı ile program, know-how transferi, denenmiş ve başarıya ulaşmış metotlar, aynı zamanda yerel uzmanlıklar ve kaynaklar sayesinde, Dünya Klasında Satış Performansı ve Standartlarını yakalamaya çalışan işletmelere eğitim ve danışmanlık hizmeti sunmaktadır.

EDU Perakendecilik Programı sektördeki firmaların başarısını, işletmeye özel prensiplerin, müşteri odaklı satış ve hizmet standartlarının, sağlam ve çok yönlü performans ölçüm sistemlerinin ve süreçlerinin disiplinli uygulanmasına dayandırır.

EDU Perakendecilik Programı, perakende işletme yönetiminin firmalara özelleştirilmiş bir şekilde sunulması için başlatılacak olan proje öncesi ayrıntılı perakende performans analizi yapar. Bu analizler sonucunda firmaların ihtiyaçlarına göre özel çözümleri her seviyedeki yönetici ve çalışanlar için üretir.

Dünya Klasında Satış Performansı ve Standartlarının şirketlerde uygulanabilmesi için EDU Perakendecilik Programı tarafından yapılan çalışmalar:

Şirketlerin perakendecilik alanındaki profesyonelliklerini geliştirmek için gerekli olan temel yapı taşlarını oluşturmak,

• Şirkete özel performans ölçüm sistemlerini geliştirmek,
  
• Performans kriterlerini belirlemek,
  
• Çalışanların gelişimini sağlamak için gerekli olan eğitimleri planlamak, hazırlamak ve vermek,
  
• Uygulamaların şirkette devamlılığının sağlanabilmesi için sürekli izlemek,
  
• Denetimlerde bulunarak sistemin şirket kültürünün bir parçası olması yönünde destek sağlamak,
  
• Proje boyunca sürekli danışmanlık yapmak.

Şirketlere özel olarak tasarlanan perakendecilik programının firmalara kazandıracakları:

• Dünya Klasında Perakende Standartlarının firmalarda uygulanması
  
• Mağaza yönetimi standartlarının gelişmesi
  
• Performansla ilgili beklentilerin ortaya konulması
  
• Mağazaların ve çalışanların performansını ölçecek metodolojinin yaratılması
  
• İşletmenin bütün kademelerindeki performansların doğru olarak ölçülmesi ve değerlendirilmesi
  
• Amaçlara erişmek için disiplinli ve sistematik programların uygulanması
  
• Oyunun kurallarına göre yetkilendirilmiş ve hesap verirliği olan personelin yaratılması
  
• Satışta profesyonelliğin artması

Dünya Klasında Perakendecilik İşletme Yönetimi Programı 3 ana başlık altında yürütülür:

1- Temel Yapı Taşları:

• Politika ve Prosedürler
  
• Personel El Kitabı
  
• İş Tanımları
  
• İşe Alım
  
• Ödül ve Teşvik
  
• Kariyer Geliştirme/Yolu
  
• Yedekleme Planı

2- Performans Yönetimi:

• Minimum Kabul edilebilir Performans Standartları
  
• Temel Performans Göstergeleri (TPG)
  
• Performans Ölçüm Tablosu (skorkart)
  
• Satış ve Servis Standartları
  
• Aylık Gizli Müşteri Ziyaretleri
  
• Koçluk Programı
  
• Gözden Geçirme/Değerlendirme Toplantıları

3- Çalışan Gelişimi Eğitimi:

1. Üst Yönetimle yapılacak çalıştaylar:
   
2. Satış Müdürleri / Bölge Müdürleri Mesleki Eğitimleri
   
3. Mağaza Müdürleri Mesleki Eğitimleri
   
4. Mağaza Müdür Yardımcıları Mesleki Eğitimleri
   
5. Satış Danışmanları Mesleki Eğitimleri
   
6. Kasiyer Eğitimleri
   
7. Yoğun Bakım
   • Mağaza temel performanslarına göre yapılacak izlemeler sonunda sürekli istenen performans kriterlerinin sürekli altında kalan mağazaların yönetici kadrosu için hazırlanacak olan eğitimler.
8. Kişisel Gelişim Eğitimleri:
   
   • Zaman Yönetimi
     
   • Müzakere Teknikleri
     
   • Uzlaşma Yönetimi
     
   • Etkili İletişim
     
   • Problem Çözme Teknikleri
     
   • Liderlik
     
   • Pozitif Düşünme

Çalışan Gelişimi Eğitim ve Değerlendirme Süreci:

Bu alanda verilen eğitimler, sadece sınıf içi eğitimlerle sınırlı olmayıp, eğitimlerin işe yansıtılıp yansıtılmadığını takip eden bir değerlendirme süreci ile birlikte sunulmaktadır. Söz konusu eğitim ve değerlendirme sürecinin temel aşamaları aşağıdaki gibidir:

• Eğitim konularının belirlenmesi
  
• Eğitim içeriklerinin belirlenmesi
  
• Eğitimlerin verilmesi
  
• Eğitim sonucu mağaza performanslarının izlenmesi
  
• Eğitim sonucu bölge performanslarının izlenmesi
  
• Tamamlayıcı eğitimlerin verilmesi
  
• Eğitim sonucu yapılan koçlukların denetlenmesi
  
• Mağaza denetimleri (aylık-dönemsel)
  
• Gizli müşteri çalışmaları (aylık-dönemsel)